الخضراوات الورقية توفر المزيد من الطاقة
توصلت دراسة أمريكية حديثة أجراها باحثون في وزارة الزراعة الأمريكية، إلى أن تناول الأطعمة الغنية بعنصر الماغنسيوم يسهم بصورة كبيرة فى المحافظة على حيوية الجسم..
وأشار الباحثون إلى أن خضراوات مثل "السبانخ، أوراق اللفت، والخس" يمكنها أن تساعد في تحسين قدرة الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة.
ومن خلال الدراسة التى أجريت على مجموعة من النساء وجد العلماء أن السيدات اللاتي تتراوح أعمارهن بين 55 إلى 70 عاماً قد تمكن من أداء تمارين على الدراجة الرياضية لفترات زمنية أطول، خاصة بعد تناولهن لأغذية غنية بالماغنسيوم.. فى حين أن النساء اللاتى تناولن أغذية لا توجد بها تلك العناصر استهلكن كمية أكبر من الأكسجين بحوالي 15%, وكانت نبضات قلوبهن أسرع بمعدل تسع دقات في الدقيقة.
وأوضح العلماء أن الإكثار من تناول الخضراوات الداكنة يضمن الحصول على الكميات المطلوبة من عنصر الماغنسيوم.
|
